手作り味噌
出来ましたでもあり、熟成している過程でもあります。
使っていたお味噌がなくなったので、
去年の年末に仕込んだ味噌をあけてみました。
ただ、うれしいものですね。
これからの味の変化も楽しみです。寒さを経るとうまみが増すそうです。
根菜お味噌汁を楽しんでいます。
Meine Kleinen Schaetze
私の すきなもの 色々 Ich glaube ,dass wenn man sie nur zu finden glalubt , dann kann man in einer Welt voller schoener , freundiger und gute Dinge leben.
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